Salwatorianie pracują w Meksyku od 8 września 2008 roku. Równolegle z pracą na parafii i w kaplicach ich służbą jest apostolat edukacyjny. Prowadza dwie szkoły: Instituto Mendoza (przedszkole, szkoła podstawowa, gimnazjum i liceum) oraz Liceum Ogólnokształcące Fray Angelico. W 2010 roku na prośbę diecezji oraz dostrzegając potrzebę sytuacji salwatorianie otwarli filie szkoły Instituto Mendoza w miejscowości Champoton (oddalonej ok. 70 km od Campeche), która jest stolica jednego z pradawnych regionów Majów.
Projekt edukacyjny: „Meksyk – Szkoła wśród Majów”
